مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

           بينيي في عود الشواء      

              - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات 

بينيي في عود الشواء 

: المقادير

• 3 كأس فرينة
• نصف كأس سكر
• ربع كأس زيت
• 1 حبة بيض
• 1 م ص فانيليا
• 1 م ك خبيرة الخبز
• حليب دافئ
• ملح

طريقة التحضير

نخلط الفرينة مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الملح و نواصل الخلط قليلا

نضيف الزيت او الزبدة ذائبة و نستمر في الخلط ثم نضيف الفانيليا و البيضة و قليل من الحليب الدافئ و نواصل الخلط بالملعقة فقط

بعد ذلك نخلط باليد و ندلك العجينة في نفس الوقت ثم ندلكها اكثر فوق طاولة العمل لحوالي دقيقتين

نرش وعاء الخلط بقليل من الفرينة و نضع فيه العجينة و نرشها بالفرينة ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر

نقطع اعواد الشواء على حسب طول المقلاة

نرش العجينة جيدا بالفرينة ثم نفتحها بالحلال على شكل مستطيل و سمكها حوالي نصف سم

ننزع الاطراف بالقطاعة لكي نتحصل على شكل مستطيل

ثم نقطع العجينة على شكل اشرطة عرض كل واحد حوالي 1 سم

ثم ندخل كل شريط في عود الشواء بشكل ملتوي ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا لمدة 15 دقيقة

نضعهم في زيت ساخن فوق النار و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا و يأخذوا لون ذهبي

ثم نتركهم يبردوا و ننزع منهم اعواد الشواء

يقدموا مع المربى او صوص الشوكولا او العسل او نرشهم بالسكر الناعم

بالصحة و هنا

  عمليات بحث متعلقة  بـ تحلية الفلون و الكرواصون السريعة  - وصفة ام وليد الناجحة         

تحلية الفلون و الكرواصون السريعة 
تحلية ام وليد بدون فرن
تحلية ام وليد بالفراولة
تحلية بالموز و حلوة الترك
تحلية ام وليد بالفلان
وصفات تحلية بالموز
تحلية ام وليد مكتوبة
تحلية ام وليد بالفريز
تحلية ام وليد بالموز
وصفات مريومة مكتوبة

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص حلويات                                       

مطبخ ام وليد