القائمة الرئيسية

الصفحات

روز مجمر في الفرن - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

                     روز مجمر في الفرن        

              - مطبخ ام وليد -


روز مجمر في الفرن - مطبخ ام وليد

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     


أقدم لكم اليوم في  قسم  أطباق رئيسية 


روز مجمر في الفرن 
المقادير
  • 500غ ارز بسماتي او مفور
  • قطع دجاج
  • 1 حبة بصل
  • 3 حبات طماطم مبشورة
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 2 فص ثوم مبشور
  • جلبانة (بازلاء)
  • ملح و توابل

طريقة التحضير

روز مجمر في الفرن - مطبخ ام وليد

في مقلاة نقلي قطع الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مقطعة و نتركهم يتقلاو
نضيف الثوم مبشور و الطماطم المصبرة و نقليهم جيدا
نضيف الطماطم المبشورة و الجلبانة و المعدنوس و الكركم و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح و نتركهم يتقلاو
ثم نمرق بالماء و نتركه على النار حتى يستوي او يطيب كل شيء
في قدر ماء وضعناه يغلي في بداية العمل نضيف الملح و الارز و نتركه يغلي حتى يطيب تماما ثم نطفئ عليه و نصفيه من الماء
روز مجمر في الفرن - مطبخ ام وليد

بعد ما نصفي الارز نضعه في قالب فرن غير مملوء جيدا
ننزع الدجاج من المرق و نفتته ثم نضعه فوق الارز
نفرغ المرق فوق الارز و الدجاج ثم نخلطهم جيدا مع بعض
ندخله للفرن حتى يتجمر الوجه نخلطه ثم نرجعه للفرن حتى يتجمر الوجه ثم نخلطه مره اخرى
نستمر بنفس الخطوات كل 15 دقيقة تقريبا حتى يتجمر كل الارز و يجف كل المرق
بالصحة و الهنا

   عمليات بحث متعلقة  بـ  روز مجمر في الفرن  - وصفة ام وليد الناجحة         

التعمير على طريقة الغرب الجزائري مع سر طراوته
التعمير على طريقة الغرب الجزائري مع سر طراوته
التعمير على طريقة الغرب الجزائري مع سر طراوته
التعمير على طريقة الغرب الجزائري مع سر طراوته
شفلور في الكوشة
شفلور مرقة
شفلور بالدجاج في الفرن
وصفات شفلور في الفرن
غراتان الشفلور بالبيض


موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص أطباق رئيسية                                       

   مطبخ ام وليد                     


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات