القائمة الرئيسية

الصفحات

باتي الدجاج - مطبخ ام وليد

باتي الدجاج -  مطبخ ام وليد




سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر                     

    أقدم لكم اليوم في  قسم المقبلات : باتي الدجاج 

: المقادير 

جلبانة

 صدر دجاج مفروم

حبة بيض

حبة بصل

 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

(2)  ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون

معدنوس

 : مقادير المرق

حبة بصلة

حبة  جزر

حبة طماطم

عظم صدر الدجاج

: كيفية التحضير

نقوم بفرم البصل و المعدنوس مع بعضهما ثم نخلطهما جيدا مع الدجاج (المفروم) نضيف الطماطم المصبرة ، الخبز اليابس  المطحون ، حبة البيضة ، الفلفل الاسود و    الملح

ندهن قالب الكيك بالزيت و نضع الخليط فيه و نسويه جيدا ثم ندخله في الفرن على 180 درجة  و نتركه حتى يجف و يأخذ لون 


لتجهيز المرق نقلي  البصل و الجلبانة  مع عظم صدر الدجاج ثم نضيف حبة الطماطم مقطعة مربعات ، المعدنوس ، الجزر مقطع دوائر ، الملح و الفلفل الاسود ثم نقلي الكل مع بعض؛ نمرق بالماء و نترك الكل يغلي حتى يستوي كل شيء و يخثر المرق



: كيفية التقديم 

نقدم الباتي لوحده كمقبلة كما يمكن تقديمه مع المرق كطبق رئيسي

شهية طيبة


و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

   عمليات بحث متعلقة  بـ  باتي الدجاج

طبخ ام وليد في رمضان
دجاج كنتاكي ام وليد
دجاج محمر في الكوكوط ام وليد
دجاج محمر في الكوكوت
مطبخ ام وليد الجزائرية
طبخ ام وليد حلويات

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات