مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 قسم عصائر و تحليات 

براونيز بالكاكاو و القهوه

سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر

أقدم لكم اليوم في قسم  عصائر و تحليات  : براونيز بالكاكاو و القهوه

المقادير

• 1 كأس الا ربع مارغرين ذائبة
• 1 كأس الا ربع كاكاو
• 1 كأس سكر
• 1 ملعقة كبيرة قهوة فورية (نيسكافيه)
• 2 حبات بيض
• ربع كأس حليب
• 1 خميرة الحلويات
• 1 كأس الا ربع فرينة
• مقادير الغلاصاج:
• 1 علبة شوكولا سوداء
• 1 علبة كريم ديسير شوكولا

طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف المارغرين الذائبة و الباردة و نواصل الخلط 

نضيف الحليب و القهوة الفورية و قليل من الملح و نواصل الخلط

نصفي الكاكاو و نضيفه و نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات

نفرغ الخليط في قالب فرن عرضه 20x30 سم مغطى بورق طهي

نسوي الخليط جيدا ثم ندخله للفرن حتى ينشف او يجف

لتحضير الغلاصاج نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف لها علبة الكريم ديسير و نخلط جيدا

نغطي وجه البراونيز بالغلاصاج 

ثم نتركه يبرد تماما قبل تقسيمه 

التزيين اختياري

    عمليات بحث متعلقة  بـ : براونيز بالكاكاو و القهوه 

تابع كل ما يخص عصائر و تحليات من هنا :

مطبخ ام وليد