مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
المقادير
- 300غ شوكولا عادية او سوداء
- 4 حبات بيض
المقادير
- 300غ شوكولا عادية او سوداء
- 4 حبات بيض
طريقة التحضير
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نضع الشكولا في حمام مائي ثم
نضعها فوق النار و نتركها تذوب
نفصل بياض البيض عن الصفار
نضيف قليل من الملح لبياض
البيض و نخلطه او نطلعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ثلج او رغوة
نترك الشوكولا تبرد قليلا ثم
نضيف لها صفار البيض و نخلطها جيدا حتى ينسجموا مع بعض
نضيف كمية من بياض البيض و
نخلط جيدا حتى يدخل او ينسجم مع الخليط
نواصل اضافة بياض البيض و
الخلط بتأني من الاسفل الى الاعلى حتى نكمل كامل كمية بياض البيض
نفرغ الخليط في قالب فرن ثم
ندخله للفرن حتى تنضج او تطيب
نضعها في صحن التقديم و نزينها
بالسكر الناعم او صلصة الشوكولا
و يبقى التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
نضع الشكولا في حمام مائي ثم
نضعها فوق النار و نتركها تذوب
نفصل بياض البيض عن الصفار
نضيف قليل من الملح لبياض
البيض و نخلطه او نطلعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ثلج او رغوة
نترك الشوكولا تبرد قليلا ثم
نضيف لها صفار البيض و نخلطها جيدا حتى ينسجموا مع بعض
نضيف كمية من بياض البيض و
نخلط جيدا حتى يدخل او ينسجم مع الخليط
نواصل اضافة بياض البيض و
الخلط بتأني من الاسفل الى الاعلى حتى نكمل كامل كمية بياض البيض
نفرغ الخليط في قالب فرن ثم
ندخله للفرن حتى تنضج او تطيب
نضعها في صحن التقديم و نزينها
بالسكر الناعم او صلصة الشوكولا
و يبقى التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ بيتزا كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
كيكة شوكولا بمكونين فقط بدون غلوتين
تعليقات
إرسال تعليق