مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

    غراتان السلق و الارز الصحي  

             - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم أطباق رئيسية  

 غراتان السلق و الارز الصحي  

المقادير

• 2 حزمات سلق مغلي
• 4 ملعقة كبيرة أرز مفور و مغلي
• 1 حبة بصل
• 2 حبات جزر
• 3 حبات بيض
• نصف كأس حليب
• 200غ جبن طري
• جبن الموتزريل

طريقة التحضير

نضع قليل من المارغرين و الزيت في مقلاة و نقلي فيها حبة بصل مقطعة

بعد ما يطيب البصل نصف طياب نضيف له 2 حبات جزر مبشورين و الملح و الفلفل الاسود و نتركهم يتقلاو جيدا

نضيف فوقهم السلق مغلي و نتركهم فوق النار حتى يجف السلق من الماء

في وعاء نخلط بخلاط الذراع bras mixeur البيض مع الجبن و الحليب حتى ينسجموا مع بعض

نضيف قليل من الملح و الفلفل الاسود للخليط ثم نفرغ فيه خليط الخضار المقلي

نضيف الارز و نخلط جيدا

نفرغ الخليط في قالب فرن و نغطي الوجه بجبن الموتزريلا المبشور

ندخله للفرن حتى يستوي و يحمر الوجه

بالصحة و الهنا

  عمليات بحث متعلقة  بـ فلان في الفرن بالشوكولا الرائعة         

غراتان السلق و الارز الصحي 
غراتان السلق و الارز الصحي 
غراتان السلق و الارز الصحي 
غراتان السلق و الارز الصحي 
غراتان السلق و الارز الصحي 
غراتان السلق و الارز الصحي 

تابع كل ما يخص  قسم أطباق رئيسية                    

مطبخ ام وليد