مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
الكريب التركي بأروع عجينة
- مطبخ ام وليد -
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
المقادير
- 3 كأس فرينة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- نصف كيس خميرة الحلويات
- 1 ملعقة كبيرة مارغرين طرية او زبدة
- حليب دافئ
طريقة التحضير
نخلط الفرينة مع السكر و خميرة
الخبز و خميرة الحلويات
ثم نضيف الملح و نجمع العجينة
بالحليب الدافئ
ندلك العجينة قليلا فوق طاولة
العمل ثم نضع في وسطها المارغرين و نواصل الدلك حتى ينسجموا مع بعض و تبدا العجينة
رطبة
نغطي العجينة و نتركها تخمر
وترتاح لمدة نصف ساعة على الاقل
نقسم العجينة على 8 اجزاء
متساويين و نشكلهم كريات ثم نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق
الحشو اختياري
نرش طاولة العمل بالفرينة و
نفتح فوقها كرية من العجين حتى تصبح رقيقة
نضع فيها كمية من الحشو و
الجبن ثم نغلقا و نضغط على الجوانب بالشوكة حتى ينغلقوا جيدا
ندهن طاجين او مقلاة سميكة
ساخنة بالزبدة ثم نضع فيها حبة الكريب و نتركها على نار قليلة
بعد ما تطيب الكريب من الاسفل
ندهنها من الاعلى بالزبدة ثم نقلبها و نتركها تطيب من الوجه الاخر
بعد ما تطيب من الاسفل نقلبها
على الاطراف و نتركهم يحمروا كذلك
و بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
عمليات بحث متعلقة بـ الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
الكريب التركي بأروع عجينة
تعليقات
إرسال تعليق