مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات 

اسهل طريقة لعمل احلى فريكاسي

المقادير

• مقادير العجينة:
• 2 كأس فرينة
• 1 م ص خميرة الخبز
• 1 م ص خميرة الحلويات
• 1 م ص سكر
• 1 م ك زيت
• ماء دافئ
• ملح
• مقادير الحشو:
• بطاطا مغلية
• تونة الزيت
• بيض مغلي
• زيتون اسود
• جبن طري

طريقة التحضير

لتحضير العجينة نغربل الفرينة و خميرة الحلويات ثم نخلطهم مع خميرة الخبز و السكر

نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم نضيف الملح و نخلط قليلا

نضيف الماء الدافئ مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و لاصقة

ندلك العجينة حوالي دقيقتين حتى تصبح ملساء و غير لاصقة

ثم نضعها في وعاء الخلط و نرشها بالفرينة و نتركها ترتاح 30 دقيقة على الاقل حتى تخمر

نرش طاولة العمل و العجينة بالفرنية ثم نفتحها بالحلال حتى تصبح رقيقة قليلا

ثم نقطعها على شكل دوائر ثم نجعدهم قليلا من الاطراف حتى يصبحوا على شكل بيضوي

نضعهم في صينية و نرشهم بالفرينة ثم نغطيهم و نتركهم يرتاحوا من 15 الى 20 دقيقة

ثم نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا

نتركهم يبردوا قبل حشوهم

لتحضير الحشو نخلط البطاطا المقطعة مكعبات و المغلية في الماء و الملح مع البيض مغلي مقطع و التونة المصفية من الزيت و الزيتون الاسود المقطع قطع صغيرة و الجبن مقطع قطع صغيرة كذلك و قليل من الملح

نفتح الفريكاسيي بالسكين ثم نحشيهم بالحشو

بالصحة و الهنا

   عمليات بحث متعلقة  بـ اسهل طريقة لعمل احلى فريكاسي - وصفة ام وليد الناجحة         

اسهل طريقة لعمل احلى فريكاسي
يفريكاسي تونسي facebook
فريكاسي في الفرن
فريكاسي خفيف
فريكاسي ام وليد
فريكاسي بالسميد
فريكاسي جنان لالة
فريكاسي على الطريقة التونسية
فطائر تونسية

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص معجنات و مخبوزات                                       

   مطبخ ام وليد                     

و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل