الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
الكل

آخر الأخبار

الكل
جاري التحميل ...

غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

                       غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير 


غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير
غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : حلويات العيد . غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير      

 :المقادير 

1 كأس سمن طري؛1 كأس زيت؛ 1 كأس سكر ناعم؛ 1 كأس كوكاو محمص و مطحون؛ 1 م ص فانيليا؛ رشة خميرة كيميائية؛ فرينة؛ بياض بيض للتزيين؛ كوكاو مطحون غير محمص للتزيين؛ 

                           طريقة التحضير:                                 

غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير 


نقوم بخلط جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق السمن مع الزيت  السكر الناعم مع الفانيليا  حتى يصبح الخليط متماسك أي (كريمي) ، نضيف الكاوكاو اي (الفول السوداني) و نخلط الكل بالملعقة دها نضيف الفرينة بتدريج اي بدفعات متتالية و ليس دفعتا واحدة و الخميرةو نواصل الخلط حتى نحصل على عجينة طرية و متماسكة


غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير 

نقوم بفتح العجينة رقيق جدا ، ننزع الاطراف الزائدة نضع القالب فوق العجينة  كما هو موضح في الصورة ونقطعها بحيث لا تتجاوز العجينة اطراف القالب 


غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير 


نقوم نفتح العجينة سميكة فوق كيس بلاستيكي بعدما  قمنا برشه بالفرينة مسبقا، ثم نقطعها على شكل هلال و ندهنهم ببياض البيض و نزينهم بالكوكاو مطحون غير محمص
و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا


    عمليات بحث متعلقة  بـ  : حلويات العيد . حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال    

غريبية بالكاوكاو والجلجلان
غريبية السيليكون
غريبية ام وليد
غريبية جديدة
غريبية الورقة

  تابع كل ما يخص حلويات   قسم     من هنا   

غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير - مطبخ ام وليد
غريبية الكوكاو و اسرار نجاحها و بساطة التحضير - مطبخ ام وليد 



موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات

 مطبخ ام وليد

عن الكاتب

Oumwalid2

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد