مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
المقادير
- سلق (سبانخ)
- لحم مفروم
- بطاطا
- 1 حبة بصل
- 3 حبات بيض او اكثر
- جبن مثلثات او طري
- جبن مبشور
- ملح و فلفل اسود
المقادير
- سلق (سبانخ)
- لحم مفروم
- بطاطا
- 1 حبة بصل
- 3 حبات بيض او اكثر
- جبن مثلثات او طري
- جبن مبشور
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير
نغسل السلق جيدا و نستعمل الاوراق فقط
نقطع الاوراق قطع صغيرة ثم نطحنهم في مطحنة كهربائية
نقطع البطاطا دوائر ثم نملحها و نقليها
نقلي اللحم المفروم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود
كما يمكن استبدال اللحم المفروم بالدجاج او التونة او الاستغناء عنه نهائيا و نكتفي
بالبصل المقلي فقط
نستف او نفرش البطاطا المقلية في اسفل و اطراف قالب فرن
نخلط جيدا السلق المطحون مع اللحم المفروم المقلي و
المعدنوس و البيض و قليل من الملح ثم نفرغهم في القالب فوق البطاطا
نقسم جبن المثلثات كل حبة على اثنين و نضعه في القالب
فوق السلق
نغطي الوجه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن حتى يجف و
يطيب البيض
بالصحة و الهنا
نغسل السلق جيدا و نستعمل الاوراق فقط
نقطع الاوراق قطع صغيرة ثم نطحنهم في مطحنة كهربائية
نقطع البطاطا دوائر ثم نملحها و نقليها
نقلي اللحم المفروم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود
كما يمكن استبدال اللحم المفروم بالدجاج او التونة او الاستغناء عنه نهائيا و نكتفي
بالبصل المقلي فقط
نستف او نفرش البطاطا المقلية في اسفل و اطراف قالب فرن
نخلط جيدا السلق المطحون مع اللحم المفروم المقلي و
المعدنوس و البيض و قليل من الملح ثم نفرغهم في القالب فوق البطاطا
نقسم جبن المثلثات كل حبة على اثنين و نضعه في القالب
فوق السلق
نغطي الوجه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن حتى يجف و
يطيب البيض
بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
تابع كل ما يخص أطباق رئيسية
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
تابع كل ما يخص أطباق رئيسية
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
تابع كل ما يخص أطباق رئيسية
تعليقات
إرسال تعليق