مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

               سلق بالدرسة  

             - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم أطباق رئيسية 

سلق بالدرسة  

المقادير

• 2 ربطات سلق (سبانخ)
• 4 فصوص ثوم
• 1 م ك طماطم مصبرة
• 4 حبات بيض
• ملح و توابل

طريقة التحضير

نقطع السلق و نغسله جيدا ثم نغليه

نبشر الثوم في مقلاة او قدرة فيها قليل من الزيت و نقليه قليلا

نضيف الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الاحمر و نتركهم يتقلاو قليلا

ثم نمرق بماء دافئ و نتركهم حتى يغلوا

نضيف السلق المغلي في المرق و نضيف قليل من الملح ثم نتركه يغلي على نار هادئة حتى تتجمر و تخثر الصوص

نخلط 4 حبات بيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ثم نفرغهم في القدرة فوق السلق

نخلطهم قليلا و نتركهم على نار هادئة جدا حتى يطيب البيض

نضعه في طبق التقديم و نزينه بالمعدنوس

و البصحة و الهنا

  عمليات بحث متعلقة  بـ سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد        

 سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد
سلق بالدرسة - مطبخ ام وليد

تابع كل ما يخص  أطباق رئيسية                    

مطبخ ام وليد