مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

               غراتان السلق صحي و سريع 

             - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم أطباق رئيسية 

غراتان السلق صحي و سريع

المقادير

• سلق (سبانخ)
• لحم مفروم
• بطاطا
• 1 حبة بصل
• 3 حبات بيض او اكثر
• جبن مثلثات او طري
• جبن مبشور
• ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

نغسل السلق جيدا و نستعمل الاوراق فقط

نقطع الاوراق قطع صغيرة ثم نطحنهم في مطحنة كهربائية

نقطع البطاطا دوائر ثم نملحها و نقليها

نقلي اللحم المفروم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود كما يمكن استبدال اللحم المفروم بالدجاج او التونة او الاستغناء عنه نهائيا و نكتفي بالبصل المقلي فقط

نستف او نفرش البطاطا المقلية في اسفل و اطراف قالب فرن

نخلط جيدا السلق المطحون مع اللحم المفروم المقلي و المعدنوس و البيض و قليل من الملح ثم نفرغهم في القالب فوق البطاطا

نقسم جبن المثلثات كل حبة على اثنين و نضعه في القالب فوق السلق

نغطي الوجه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن حتى يجف و يطيب البيض

بالصحة و الهنا

  عمليات بحث متعلقة  بـ غراتان السلق صحي و سريع        

غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع
غراتان السلق صحي و سريع

تابع كل ما يخص  أطباق رئيسية                    

مطبخ ام وليد