مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مربى الكابويا بذوقه الرائع
- مطبخ ام وليد -
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات
مربى الكابويا بذوقه الرائع
المقادير
- 1 كغ كابويا
- 700غ سكر
- 1 حبة برتقال
- 1 حبة ليمون
- 1 عود قرفة
أقدم لكم اليوم في قسم عصائر و تحليات
مربى الكابويا بذوقه الرائع
المقادير
- 1 كغ كابويا
- 700غ سكر
- 1 حبة برتقال
- 1 حبة ليمون
- 1 عود قرفة
طريقة التحضير
نقشر الكابويا و ننزع منها كل البذور و الخيوط و نقطعها مكعبات
صغيرة ثم نوزنها
نستعمل لكل 1 كغ كابويا 700غ سكر اذا كان وزن الكابويا اقل نستعمل
سكر اقل اذا كان وزنها اكثر نستعمل سكر اكثر
نفرغ السكر فوق الكابويا ثم نبشر فوقهم قشر نصف برتقالة و قشر حبة
الليمون
نقشر البرتقالة و ننزع منها كل الزاوئد البيضاء ثم نقطعها و نضيفها
مع الكابويا و السكر
نضيف عصير حبة الليمون ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى يتغلفوا كلهم بالسكر
ثم نغطيهم و نضعهم في الثلاجة لليلة كاملة
بعد ما تمر ليلة كاملة او 24 ساعة و الخليط يطلق مائه او السيرو
نفرغه في قدرة او مقلاة سميكة ثم نضعه على نار هادئة و نضيف له عود
قرفة مقسوم على اثنين
نتركه فوق النار يغلي حتى يتغير لون الكابويا و يخثر او يثقال
السيرو
بعد ذلك نرفعه من فوق النار و ننزع منه عود القرفة
ثم نطحنه جيدا و هو ساخن باستعمال bras
mixeur
نتركه يبرد تماما قبل التقديم
بالصحة و الهنا
نقشر الكابويا و ننزع منها كل البذور و الخيوط و نقطعها مكعبات
صغيرة ثم نوزنها
نستعمل لكل 1 كغ كابويا 700غ سكر اذا كان وزن الكابويا اقل نستعمل
سكر اقل اذا كان وزنها اكثر نستعمل سكر اكثر
نفرغ السكر فوق الكابويا ثم نبشر فوقهم قشر نصف برتقالة و قشر حبة
الليمون
نقشر البرتقالة و ننزع منها كل الزاوئد البيضاء ثم نقطعها و نضيفها
مع الكابويا و السكر
نضيف عصير حبة الليمون ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى يتغلفوا كلهم بالسكر
ثم نغطيهم و نضعهم في الثلاجة لليلة كاملة
بعد ما تمر ليلة كاملة او 24 ساعة و الخليط يطلق مائه او السيرو
نفرغه في قدرة او مقلاة سميكة ثم نضعه على نار هادئة و نضيف له عود
قرفة مقسوم على اثنين
نتركه فوق النار يغلي حتى يتغير لون الكابويا و يخثر او يثقال
السيرو
بعد ذلك نرفعه من فوق النار و ننزع منه عود القرفة
ثم نطحنه جيدا و هو ساخن باستعمال bras
mixeur
نتركه يبرد تماما قبل التقديم
بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ مربى الكابويا بذوقه الرائع - وصفة ام وليد الناجحة
عمليات بحث متعلقة بـ مربى الكابويا بذوقه الرائع - وصفة ام وليد الناجحة
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على
اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد "
و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب
كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول
الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد
، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد،
حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب
، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة
المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات
و كذلك تقوم بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك
تابع كل ما يخص عصائر و تحليات
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
تابع كل ما يخص عصائر و تحليات
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
مربى الكابويا بذوقه الرائع
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على
اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد "
و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب
كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول
الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد
، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد،
حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب
، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة
المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات
و كذلك تقوم بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك
تعليقات
إرسال تعليق