الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم الحلويات : كيكة التفاح الهشة
: المقادير
- 2 و نصف كأس تفاح مقطع
- 1 كأس فرينة
- 1 كأس سكر
- نصف كأس زيت
- نصف كأس مكسرات محمصة و مطحونة
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 خميرة الحلويات
- سكر ناعم
- ملح
: طريقة التحضير
- نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب كيك بالزيت و نرشه بالفرينة
- نخلط التفاح مع السكر ثم نتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة
- نخلط حبة البيض جيدا ثم نضيفها مع التفاح و نضيف السكر و الفانيليا و القرفة و نخلط جيدا
- نضيف المكسرات و نواصل الخلط ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و قليل من الملح و نخلط جيدا
- نفرغ الخليط في قالب الكيك و ندخله للفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى تستوي الكيكة
- نخرجها من الفرن و هي ساخنة نرشها بالسكر الناعم و نتركها تبرد قبل تقطيعها
- التزيين اختياري
تعليقات
إرسال تعليق