الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
صابلي بالمربى و المكسرات بدون بيض
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : صابلي بالمربى و المكسرات بدون بيض
: المقادير
- 250غ مارغرين طرية
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كأس مربى
- مكسرات محمصين و مطحونين
- 1 خميرة الحلويات
- فرينة
: طريقة التحضير
- نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل
- نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و الفانيليا
- نضيف الفرينة على دفعات و خميرة الحلويات و نجمع العجين حتى نتحصل على عجينة طرية
- نفتح العجينة في صينية فرن فيها ورق طهي حتى تأخذ كامل حجم الصينية
- ندهن كامل وجه العجينة بالمربى ثم نغطيه بالمكسرات المطحونة
- نقطع الحلوى على حسب الشكل المرغوب فيه ثم ندخلها ففرن حتى تستوي
- لما نخرجها من الفرن و هي ساخنة نعيد تقطيعها في نفس خطوط التقطيع الاولى
- نتركها تبرد تماما قبل نزعها من الصينية
تعليقات
إرسال تعليق