مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بسبوسة ناجحة
HD تحميل الفيديو
: المقادير
- 2 حبات بيض
- 1 كأس الا ربع سكر
- نصف كأس زيت
- 1 كأس الا ربع حليب
- خميرة الحلويات
- 1 و ربع كأس سميد رقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
: طريقة التحضير
- قبل بداية التحضير نقوم بتحضير قالب فرن صغير مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و نشغل الفرن على درجة متوسطة ليسخن
- نبدأ بتحضير السيرو او الشربات لسقي البسبوسة باستعمال كأس سكر مع 2 كأس ماء و شريحة ليمون و نضعه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق
- و لتحضير البسبوسة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط
- نضيف الحليب مع مواصلة الخلط ثم نضيف السميد مع خميرة الحلويات و نخلط جيدا
- نفرغ الخليط في قالب الفرن و ندخله مباشرة الى الفرن
- بعد ما نخرج البسبوسة مباشرة من الفرن نسقيها بالشاربات
- التزيين اختياري
HD تحميل الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق