الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
الكل

آخر الأخبار

الكل
جاري التحميل ...

طاجين يهني بالدجاج - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر



 قسم  أطباق رئيسية 

طاجين يهني بالدجاج

طاجين يهني بالدجاج - مطبخ ام وليد


سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر

أقدم لكم اليوم في  قسم  أطباق رئيسية 


  : طاجين يهني بالدجاج




: المقادير

  • قطع دجاج
  • بصل مبشور
  • بيض
  • فرينة
  • معدنوس
  • زيت و زبدة
  • ملح و فلفل اسود








طريقة التحضير

نقلي قطع الدجاج في قليل من الزيت و المارغرين
نضيف البصل المبشور و قليل من الملح و الفلفل الاسود و نتركهم يتقلاو
نمرق بالماء و نتركه فوق النار حتى ينضج الدجاج جيدا 
بعد ما ينضج الدجاج ننزعه من المرقة و ننزعله الجلدة 
نخلط جيدا حبة بيض مع ملعقة فرينة و قليل من الملح و الفلفل الاسود
نرمد قطع الدجاج في خليط البيض و الفرينة ثم نقليه في زيت ساخن حتى يحمر من الجهتين
نرجع الدجاج في المرقة و نرمي عليه المرقة من الاعلى بالملعقة حتى يغلي قليلا و تخثر المرقة
نضع الدجاج في طبق التقديم و نسقيه بكمية من المرق و نعصر فوقهم قليل من الليمون و نرشه بالمعدنوس
و يبقى التزيين و طريقة التقديم اختياري






















    عمليات بحث متعلقة  بـ :  طاجين يهني بالدجاج    


تابع كل ما يخص قسم  أطباق رئيسية  من هنا :


مطبخ ام وليد

عن الكاتب

Oumwalid2

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد