مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 قسم  عصائر و تحليات 

كيكة او تحلية الكراميل و القهوه

سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر

أقدم لكم اليوم في قسم  عصائر و تحليات  : كيكة او تحلية الكراميل و القهوه

المقادير

• مقادير الطبقة الاولى:
• 2 حبات بيض
• نصف كأس سكر
• نصف كأس زيت
• نصف كأس حليب
• 1 كأس فرينة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 خميرة الحلويات
• مقادير الطبقة الثانية:
• نصف لتر حليب
• 1 ملعقة كبيرة نيسكافيه
• 1 علبة (100غ) فلان كراميل
• 10 حبات بسكويت بيمو
• 1 علبة كريمة طازجة 200ملل
• مقادير الطبقة الثالثة:
• 1 علبة شوكولا 90 الى 100غ
• 1 علبة كريم ديسير شوكول

طريقة التحضير

الطبقة الاولى:

قبل بداية العمل نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة

نخلط جيدا البيض مع السكر و الزيت و الحليب حتى ينسجموا مع بعض

نضيف الكاكاو مغربل و الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى يندمجوا مع بعض

نفرغ الخليط في قالب الكيك و ندخله للفرن حتى يجف الخليط

الطبقة الثانية:

نخلط في قدر او كسرونه الحليب مع النيسكافيه و فلان الكراميل و نضعه فوق النار حتى يغلي

نفتت بسكويت البيمو في وعاء و نيف فوقه الكريمة الطازجة الخاصة بالحلويات ثم نفرغ فوقهم خليط الفلان و هو ساخن

و نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى ينسجموا مع بعض

نفرغ الخليط في قالب الكيك فوق الطبقة الاولى 

ندخل القالب للثلاجة و نتركه حتى يبرد تماما و يجمد خليط الفلان

الطبقة الثالثة:

نذوب الشوكولا في حمام مائي او المكيرووند (المكيروويف) 

نضيف لها علبة الكريم ديسير شوكولا و نخلطهم جيدا 

نفرغ الخليط في قالب الكيك فوق الطبقة الثانية و نمشيه على كامل الوجه 

ندخل القالب للثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل

التزيين يبقى اختياري

    عمليات بحث متعلقة  بـ : كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 

كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 
كيكة او تحلية الكراميل و القهوه 

تابع كل ما يخص عصائر و تحليات  من هنا :

مطبخ ام وليد