القائمة الرئيسية

الصفحات

اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر


اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد




سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر

أقدم لكم اليوم في قسم  أطباق رئيسية  : اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد

المقادير
  • مقادير الكريب:
  • 1 كأس حليب
  • 1 كأس فرينة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • قليل من خميرة الحلويات
  • ملح
  • مقادير الحشو:
  • 1 حبة بصل
  • 1 او 2 حبة جزر
  • لحم مفروم
  • جبن طري
  • ملح و توابل
  • صلصة طماطم
  • جبن مبشور

طريقة التحضيرتحضير الكريب

نخلط بخلاط الذراع الحليب مع الفرينة و حبة البيض و الزيت و رشة من خميرة الحلويات حتى ينسجموا مع بعض
نضيف الملح و نواصل الخلط ثم نغطي الخليط و نتركه يرتاح 10 دقائق
ندهن مقلاة الكريب فوق النار بقليل من الزبدة ثم نرفع المقلاة من فوق النار و نفرغ فيها غراف من الخليط و نمشيه جيدا على كل المقلاة ثم نرجعها فوق النار
نتركها حتى تنضج من الاسفل ثم نقلبها و نتركها تنضج من الوجه الاخر كذلك
نكرر نفس العملية حتى ننتهي من كل كمية الخليط مع دهن المقلاة بالزبدة بعد كل 3 او 4 حبات
تحضير الحشو:
نضع قليل من الزيت في مقلاة فوق النار و نقلي فيها جيدا البصل مقطع رقيق
نضيف اللحم المفروم و الجزر مبشور خشين و المعدنوس و الفلفل الاسود و الملح و الزنجبيل
و نترك الكل يتقلى جيدا و ينضج ثم نضيف كمية من الجبن الطري ثم نفتحه و نتركه يذوب مع الحشو
المرحلة النهائية (تحضير الطبق):
نضع كمية من الحشو داخل حبة الكريب ثم نغلقها و نضعها في قالب فرن مدهون بالزبدة
نغطي حبات الكريب بصلصة الطماطم و الجبن المبشور
ندخلهم للفرن حتى ياخذوا وجه احمر 
و بالصحة و الهنا



    عمليات بحث متعلقة  بـ :  كريب مالح محشو في الفرن 

اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد
اسهل كريب مالح محشو في الفرن - مطبخ ام وليد


تابع كل ما يخص  أطباق رئيسية من هنا :


مطبخ ام وليد

هل اعجبك الموضوع :

Commentaires