مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
حلوى البيستولي الشهيره
حلوى البيستولي الشهيره
المقادير
- 250غ مارغرين طرية
- 1 كأس نشاء
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 سكر فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- 1 حبة بيض
- 1 صفار بيضة
- فرينة
المقادير
- 250غ مارغرين طرية
- 1 كأس نشاء
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 سكر فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- 1 حبة بيض
- 1 صفار بيضة
- فرينة
طريقة التحضير
نخلط جيدا باليد المارغرين مع
السكر الناعم و السكر فانيليا حتى تصبح على شكل كريمة
نضيف البيضة مع صفار البيضة و
نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض
نضيف النشاء و نستمر في الخلط
ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط
نواصل اضافة الفرينة مع
الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية اكثر من عجينة الصابلي
نشكل العجينة على شكل حربوش و
ندخلها في البيستولي ثم نغلقه و نضعه على الرقم 2
نطبع حبات الحلوى في صينية فرن
غير مدهونة ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي
نلصق كل زوج حبات مع بعض
باستعمال المربى او الشوكولا او لاجولي
و يبقى التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
نخلط جيدا باليد المارغرين مع
السكر الناعم و السكر فانيليا حتى تصبح على شكل كريمة
نضيف البيضة مع صفار البيضة و
نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض
نضيف النشاء و نستمر في الخلط
ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط
نواصل اضافة الفرينة مع
الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية اكثر من عجينة الصابلي
نشكل العجينة على شكل حربوش و
ندخلها في البيستولي ثم نغلقه و نضعه على الرقم 2
نطبع حبات الحلوى في صينية فرن
غير مدهونة ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي
نلصق كل زوج حبات مع بعض
باستعمال المربى او الشوكولا او لاجولي
و يبقى التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ : حلوى البيستولي الشهيره - مطبخ ام وليد
عمليات بحث متعلقة بـ : حلوى البيستولي الشهيره - مطبخ ام وليد
تعليقات
إرسال تعليق