القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

 عجين المسمن و المحاجب بدون دلك  

        - مطبخ ام وليد -

عجين المسمن و المحاجب بدون دلك

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     


أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات 

 عجين المسمن و المحاجب بدون دلك 


المقادير
  • 2 كيلة سميد رقيق
  • 1 كيلة فرينة
  • ماء
  • ملح
طريقة التحضير
·  نخلط السميد مع الفرينة جيدا ثم نضيف لهم الملح و نجمع المكونات بالماء حتى يتكون عندنا عجين متماسك
·  نضع كيس بلاستيكي في ماء ساخن ثم نحمل الكيس و هو مبلل نضع العجين داخله
·  نتركه في الكيس من نصف ساعة الى 45 دقيقة او ساعة
·  ندهن صينية بالزيت و نكور العجين الى كريات صغيرة و نضعه فيها
·  ندهن الكريات بالزيت و نغطيهم بكيس بلاستيكي جاف و نتركها ترتاح لمدة ساعة الى ساعتين
·  ثم يمكن العمل بها مسمن او محاجب او معروك



  عمليات بحث متعلقة  بـ عجين المسمن و المحاجب بدون دلك        

عجين المسمن و المحاجب بدون دلك
عجين المسمن و المحاجب بدون دلك
عجين المسمن و المحاجب بدون دلك
عجين المسمن و المحاجب بدون دلك
عجين المسمن و المحاجب بدون دلك
عجين المسمن و المحاجب بدون دلك

تابع كل ما يخص     قسم معجنات و مخبوزات                    


مطبخ ام وليد

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات