مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

   اجنحة الدجاج بانيي بطريقة تشهي      

              - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم أطباق رئيسية 

اجنحة الدجاج بانيي بطريقة تشهي

المقادير

• 1 كغ أجنحة الدجاج
• عصير نصف ليمونة
• 2 فصوص ثوم
• 2 حبات بيض
• خبز يابس مطحون
• فرينة
• ملح و توابل

طريقة التحضير

نمسك الجناح من الجهة الصغيرة و نقطع  من الاعلى دائريا بسكين حاد اللحم و الاعصاب و ننزل للاسفل حتى ينقلب اللحم للجهة 

السفلية مثل ما هو موضح في الصورة اعلاه

نضعهم في وعاء و نعصر عليهم الليمون و نبشر فوقهم الثوم 

نضيف حوالي نصف ملعقة صغيرة من كل من الكركم و الفلفل الاسود و الاحمر و الكاري و كمية جيده من الملح

نخلطهم جيدا ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة او ساعتين على الاقل و من الاحسن ليلة كاملة

نخلط البيض جيدا ثم نرمد الجناح في الفرينة ثم نغطسه في البيض ثم نرمده بالخبز اليابس المطحون

ثم نقليهم في زيت ساخن في مقلاة او كسرونة عميقة (غابية) و النار يجب ان تكون متوسطة الى قليلة

نقلبهم من حين الى اخر و ندخل العظم العلوي في الزيت حتى يطيبوا و يحمروا

يأخذ وقت في الزيت من 10 الى 15 دقيقة

نغلف العظام العلوية بورق الالمنيوم و نقدمهم مع باقي اجزاء الجناح لي قليناهم بنفس الطريقة

بالصحة و الهنا

  عمليات بحث متعلقة  بـ اجنحة الدجاج بانيي بطريقة تشهي  - وصفة ام وليد الناجحة         

اجنحة الدجاج بانيي بطريقة تشهي
طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبصل
طريقة عمل اجنحة الدجاج بالفرن
طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة
طريقة عمل اجنحة الدجاج للشيف الشربينى
اجنحة الدجاج المقلية
طريقة عمل اجنحة الدجاج المشوية
طريقة عمل اجنحة الدجاج للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل اجنحة الفراخ كنتاكى

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص أطباق رئيسية                                       

مطبخ ام وليد