مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

    اسكالوب رولي بالفلفل الاخضر

              - مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم أطباق رئيسية 

اسكالوب رولي بالفلفل الاخضر  

المقادير

• اسكالوب
• فلفل اخضر
• زعيترة
• جبن طري
• 1 فص ثوم
• 1 فنجان كريمة طازجة
• ملح و توابل

طريقة التحضير

ندهن الفلفل او الفلفلة بالزيت و ندخلها للفرن حتى تنشوي

ثم نقشرها و نقطعها على شكل مستطيل كبير

نتبل اسكالوب من الجهتين بالملح و الفلفل الاسود ثم ندهنه بالجبن الطري

نرشه بالزعيترة ثم نضع فوقه الفلفل المشوي و نضيف له الملح

ثم نلويه او نروليه و نربطه بخيط خاص بالطبخ

نضع قليل من المارغرين و الزيت في مقلاة ساخنة ثم نحمر فيها الاسكالوب المحشي و الفلفل المتبقى و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من كل الجهات

بعد ما يحمروا ننقص للنار تماما و نضيف الزنجبيل و فص ثوم مبشور و قليل من الملح و نتركهم يتقلاو قليلا

ثم نمرق بحوالي نصف كأس ماء و نغطيهم و نتركهم يغلوا من 5 الى 7 دقائق مع تقليبهم من حين الى اخر حتى يخثر المرق و يطيب الاسكالوب اكثر

يمكن التوقف عند هذه المرحلة و تقديمه بهذا الشكل كما يمكن اضافة فنجان صغير كريمة طازجة في المرق

و نتركها تغلي لمدة دقيقتين فقط ثم نطفئ النار 

يقدم مع ارز ابيض او بطاطا محمرة

بالصحة و الهنا

   عمليات بحث متعلقة  بـ اسكالوب رولي بالفلفل الاخضر - وصفة ام وليد الناجحة         

اسكالوب رولي بالفلفل الاخضر
رولي بطاطا
رولي الدجاج ام وليد
رولي لحم ام وليد
رولي اللحم المفروم بالجبن
ام وليد رولي
رولي باللحم المرحي
رولي اللحم المفروم ام وليد
طريقة تحضير دجاج رولي

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص أطباق رئيسية                                       

   مطبخ ام وليد                     

و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل