القائمة الرئيسية

الصفحات

العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

              - مطبخ ام وليد -


العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان


                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     


أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات 


العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان   
المقادير
  • 4 كأس فرينة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 حبة بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • 250غ زبدة التوريق 

طريقة التحضير
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان

·  نخلط الفرينة مع الفانيليا و خميرة الخبز و السكر و خميرة الحلويات ثم نضيف الملح
·  نضيف حبة البيض و الماء الدافئ و نخلط مع اضافة الماء حتى تتجمع العجينة
·  ندلك العجينة من 3 الى 5 دقائق حتى تصبح ملساء 
·  نفتح العجينة بالحلال على شكل دائرة كبيرة ثم نبشر فوقها زبدة التوريق على كامل الوجه بمبشرة رقيقة
·  نلويها او نروليها و نرشها بقليل من الفرينة و نفتحها على شكل مستطيل باستخدام الحلال
·  ثم نطويها على ثلاث طويات و نفتحها مرة اخرى على شكل مستطيل 
·  نطويها على ثلاث طويات مرة اخرى ثم نقسمها على جزئين و نتركها ترتاح 10 دقائق في الثلاجة
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان

·  نأخذ جزء من العجينه و نرشها بالفرينة و نفتحها بالحلال على شكل مستطيل ثم نقسمها على جزئين
·  جزء نستخدمه في عمل الكرواصون نقطعه على شكل مثلثات و جزء نستخدمه في عمل البتي بان نقطعه على شكل مستطيلات
·  لتشكيل الكرواصون نأخذ المثلثات و نجعدها قليلا فقط ثم نفتحه في وسط القاعدة بالسكين و نشكل حبات الكرواصون
·  لتشكيل البتي بان نأخذ المستطيلات نضع فيها حبات شوكولا و نلويها لتشكيل حبات البتي بان
·  نضع حبات الكرواصون و البتي بان في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم يخمروا 
·  ندهنهم بالبيض و ندخلهم لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى ياخذوا لون ذهبي 



   عمليات بحث متعلقة  بـ  العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان - وصفة ام وليد الناجحة         

العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص حلويات                                       

   مطبخ ام وليد                     


و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل         

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات