مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
المقادير
- 4 كأس فرينة
- 1 ملعقة صغيرة
فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 حبة بيض
- 1 خميرة الحلويات
- 250غ زبدة التوريق
طريقة التحضير
· نخلط الفرينة مع الفانيليا و خميرة الخبز و السكر و خميرة الحلويات ثم نضيف
الملح
· نضيف حبة البيض و الماء الدافئ و نخلط مع اضافة الماء حتى تتجمع العجينة
· ندلك العجينة من 3 الى 5 دقائق حتى تصبح ملساء
· نفتح العجينة بالحلال على شكل دائرة كبيرة ثم نبشر فوقها زبدة التوريق على
كامل الوجه بمبشرة رقيقة
· نلويها او نروليها و نرشها بقليل من الفرينة و نفتحها على شكل مستطيل باستخدام
الحلال
· ثم نطويها على ثلاث طويات و نفتحها مرة اخرى على شكل مستطيل
· نطويها على ثلاث طويات مرة اخرى ثم نقسمها على جزئين و نتركها ترتاح 10 دقائق
في الثلاجة
· نأخذ جزء من العجينه و نرشها بالفرينة و نفتحها بالحلال على شكل مستطيل ثم
نقسمها على جزئين
· جزء نستخدمه في عمل الكرواصون نقطعه على شكل مثلثات و جزء نستخدمه في عمل
البتي بان نقطعه على شكل مستطيلات
· لتشكيل الكرواصون نأخذ المثلثات و نجعدها قليلا فقط ثم نفتحه في وسط القاعدة
بالسكين و نشكل حبات الكرواصون
· لتشكيل البتي بان نأخذ المستطيلات نضع فيها حبات شوكولا و نلويها لتشكيل حبات
البتي بان
· نضع حبات الكرواصون و البتي بان في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم
يخمروا
· ندهنهم بالبيض و ندخلهم لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى ياخذوا لون
ذهبي
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
المقادير
- 4 كأس فرينة
- 1 ملعقة صغيرة
فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 حبة بيض
- 1 خميرة الحلويات
- 250غ زبدة التوريق
طريقة التحضير
· نخلط الفرينة مع الفانيليا و خميرة الخبز و السكر و خميرة الحلويات ثم نضيف
الملح
· نضيف حبة البيض و الماء الدافئ و نخلط مع اضافة الماء حتى تتجمع العجينة
· ندلك العجينة من 3 الى 5 دقائق حتى تصبح ملساء
· نفتح العجينة بالحلال على شكل دائرة كبيرة ثم نبشر فوقها زبدة التوريق على
كامل الوجه بمبشرة رقيقة
· نلويها او نروليها و نرشها بقليل من الفرينة و نفتحها على شكل مستطيل باستخدام
الحلال
· ثم نطويها على ثلاث طويات و نفتحها مرة اخرى على شكل مستطيل
· نطويها على ثلاث طويات مرة اخرى ثم نقسمها على جزئين و نتركها ترتاح 10 دقائق
في الثلاجة
· نأخذ جزء من العجينه و نرشها بالفرينة و نفتحها بالحلال على شكل مستطيل ثم
نقسمها على جزئين
· جزء نستخدمه في عمل الكرواصون نقطعه على شكل مثلثات و جزء نستخدمه في عمل
البتي بان نقطعه على شكل مستطيلات
· لتشكيل الكرواصون نأخذ المثلثات و نجعدها قليلا فقط ثم نفتحه في وسط القاعدة
بالسكين و نشكل حبات الكرواصون
· لتشكيل البتي بان نأخذ المستطيلات نضع فيها حبات شوكولا و نلويها لتشكيل حبات
البتي بان
· نضع حبات الكرواصون و البتي بان في صينية فرن فيها ورق طهي و نتركهم
يخمروا
· ندهنهم بالبيض و ندخلهم لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى ياخذوا لون
ذهبي
عمليات بحث متعلقة بـ العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان - وصفة ام وليد الناجحة
عمليات بحث متعلقة بـ العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان - وصفة ام وليد الناجحة
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على
اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد "
و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب
كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول
الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد
، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد،
حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب
، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة
المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات
و كذلك تقوم بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك
تابع كل ما يخص حلويات
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
تابع كل ما يخص حلويات
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
العجينة المورقة السحرية المخمره لعمل الكرواصون و البتي بان
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على
اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد "
و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب
كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول
الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد
، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد،
حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب
، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة
المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات
و كذلك تقوم بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك
تعليقات
إرسال تعليق