القائمة الرئيسية

الصفحات

كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

                 كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي

              - مطبخ ام وليد -


كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي - مطبخ ام وليد


                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     


أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات 


كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي  
المقادير
  • مقادير السيرو:
  • 1 كأس سكر
  • 2 كأس ماء
  • مقادير الكيكة:
  • 4 حبات بيض
  • 1/2 كأس حليب
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس سكر
  • 2 كأس فرينة
  • 2 م ك كاكاو
  • 1 خميرة الحلويات
  • مقادير الكريمة:
  • 1 كأس حليب بارد
  • 1 كأس بودرة الشونتيي

طريقة التحضير

كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي - مطبخ ام وليد
لتحضير السيرو نخلط كأس السكر مع 2 كأس ماء و نضعهم يغلوا فوق نار متوسطة لمدة 10 دقائق
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و نضع ورق طهي في قالب فرن (20x30سم) و ندهنه بالزيت
لتحضير الكيكة نخلط جيدا البيض مع السكر و الحليب و الزيت حتى ينسجموا
نضيف الفرينة و الكاكاو و خميرة الحلويات مغربلين و نواصل الخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نفرغ الخليط في القالب و ندخلها للفرن حتى تستوي و تطيب
كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي - مطبخ ام وليد
ننزع الوجه المنتفخ من الكيكة بالسكين حتى تصبح على ارتفاع واحد ثم نفتته و نحتفظ به لاستعماله في التزيين لاحقا
نضيف كيس نيسكافي للسيرو (اختياري) ثم نشرب الكيكة جيدا بنصف كمية السيرو ثم نتركها تبرد قبل تزيينها
كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي - مطبخ ام وليد
لتحضير كريمة الشونتيي نخلط بالـ batteur الحليب البارد مع بودرة الشونتيي حتى نتحصل على كريمة
اثناء الخلط بالباتور دائما نبدأ بسرعة منخفضة ثم نرفع السرعة على مراحل
نغطي الكيكة بطبقة من كريمة الشونتيي ثم نغطيها بطبقة من الكيك الذي نزعناه من الكيكة و قمنا بتفتيته
ثم ندخلها للثلاجة حتى تبرد تماما قبل التقطيع و التقديم
بالصحة و الهنا

   عمليات بحث متعلقة  بـ  كيكة الشوكولا بكريمة الشونتيي ام وليد الناجحة         

كيكة ام وليد ببيضة واحدة
كيك ام وليد مكتوبة
كيكة الدانات ام وليد
كيكة ام وليد الطبقات
شهيوات ام وليد موسكوتشو
جديد شهيوات ام وليد
كيكة ام وليد بالفلان
شهيوات ام وليد كيك

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص حلويات                                       

   مطبخ ام وليد                     


و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل         

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات