الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
الكل

آخر الأخبار

الكل
جاري التحميل ...

متقبة الطاجين - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

                      متقبة الطاجين

              - مطبخ ام وليد -




                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     


أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات 


متقبة الطاجين

                                                                  المقادير

  • 500غ (3.5 كأس) سميد متوسط
  • 200غ زبدة طرية
  • 1 م ك سكر
  • 1 خميرة الحلويات
  • حليب
  • ملح

طريقة التحضير

نخلط السميد مع السكر و خميرة الحلويات و قليل من الملح
نضيف الزبدة او المارغرين طرية و نخلط او نبسس السميد جيدا حتى يتشرب الزبدة
ثم نجمع الخليط بالحليب بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية
نضع العجينة فوق كيس بلاستيكي ثم نفتحها على شكل مربع او مستطيل
نقسمها على شكل مربعات او مستطيلات صغيرة و نتركهم يرتاحوا لمدة 15 دقيقة

نضعهم في مقلاة سميكة او طاجين مسخن جيدا حتى تحمر من الاسفل
ثم نقلبها و نتركها حتى تحمر كذلك ثم نوقفها على الاطراف الاربعة حتى يحمروا
نقدمها مع المربى في اوقات شرب القهوة
بالصحة و الهنا

   عمليات بحث متعلقة  بـ  خبز السميد كما القطن - وصفة ام وليد الناجحة         

متقبة الطاجين
مثقبة جزائرية
مبسس بالزيت
مبسس مقلي
مبسس بالعسل
مبسس تلمسان
مبسس مغربي
مبسس مقلي ام وليد
مقادير البراج

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتاول كل النساء الجزائريات

و كذلك تقوم  بعمل وجبات سريعة على حسب طلبات متابعين القناتين و المعجبين بالصفحتين مطبخ ام وليد ومطبخ ام وليد 2 على الفيسبوك

تابع كل ما يخص معجنات و مخبوزات                                       

   مطبخ ام وليد                     


و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل         

عن الكاتب

Oumwalid2

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد