سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم أطباق رئيسية :خضر بكرات اللحم المفروم
:المقادير
لحم مفروم ؛ خضر حسب الرغبة ؛ فصوص ثوم ؛ 1 حبة بيض ؛ خبز يابس مطحون ؛ معدنوس ؛ ملح و توابل
:طريقة التحضير
نضع فوق النار قدر فيه القليل من الزيت و نضع فيه
البصل و الجزر و نقوم بقليهم جيدا و نضيف
كمية من البازلاء و القليل من أوراق
الزعتر و كمية من البطاطا و نقوم بقليهم
مع المكونات الأخرى جيدا و نضيف الملح , الفلفل الأسود و الزنجبيل
نقوم بتقطيع الطماطم إلى
مكعبات و نضيفها إلى المكونات الأخرى
ونتركها على نار هادئة و نقوم بقليهم جيدا ثم نضيف كمية من الماء حتى نغطي
الخضار
نضع اللحم المفروم في صحن و نضيف إليه فصين ثوم
مبشورين مع القليل من البقدونس و الملح و
الفلفل الأسود و الزنجبيل و حبة بيض و 3 ملاعق أكل خبز محمص مطحون و نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تندمج مع بعضها ثم نقوم بتشكيل كريات اللحم
نضيف كريات اللحم إلى
القدر مع الخضار ونتركها حتى تستوي
شهية طيبة و رمضان كريم
عمليات بحث متعلقة بـ خضر بكرات اللحم المفروم
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد ، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب ، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات
تعليقات
إرسال تعليق