القائمة الرئيسية

الصفحات

حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد

مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

حلوى المشبكة   

حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد
حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد


  سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : حلوى المشبكة   

 :المقادير 

غ250  مارغرين طرية؛ 2 م ك كاكاو البني؛ 2 صفار بيض؛ 1 م ص خميرة الحلويات؛ 1/2 كأس سكر ناعم ؛1/2 كأس نشاء ؛ فرينة

مقادير الحشو: 1.5 كأس جوز الهند؛ نصف كأس سكر ناعم ؛ شوكولا للتزيين؛ 1 م ص فانيليا 

                          :طريقة التحضير                                 

حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد
 2 حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد

نخلط جيدا المارغرين مع البيض و السكر الناعم و الفانيليا حتى يصبح الخليط على شكل كريمة ، بعد ذلك نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط و نجمع العجين بأصابع اليد و بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية .

نضع كمية من العجينة في القوالب و نضغط عليها و نشكلها حتى تأخذ شكل القالب ثم نرتبهم في صينية فرن .


حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد
 2 حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد

لتحضير الحشو نخلط النيسلي كرامال او حليب مركز او حليب محلى عادي مع 2 بيض حتى ينسجموا مع بعض ثم نملئ به الحلوى، بعد ذلك ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذ العجين اللون الذهبي و تجف الحشوة .


كحلوش و قلبو بيض - مطبخ ام وليد
حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد 2

ننزع الحلوى من القوالب ونتركها تبرد قليلا  ونقوم بعدها بتذويب الشوكولا في حمام مائي و نضعها في كيس حلواني برأس صغير جدا ثم نزين الحلوى، نرسم خطوط متشابكة فوق بعضها، و بعد ما تجف الشوكولا نرشها بالسكر الناعم .



بالصحة و الهنا

شهية طيبة و رمضان كريم


   عمليات بحث متعلقة  بـ  حلوى المشبكة   

 

حلوى المشبكة


موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات

 مطبخ ام وليد

  

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات