كحلوش و قلبو بيض - مطبخ ام وليد

لتحضير الحشو نخلط جوز الهند مع  السكر الناعم و الفانيليا  ثم نجمع الخليط ببياض البيض (كمية البيض حسب الحاجة) حتى نتحصل على خليط متماسك و طري، ثم نشكله على شكل كريات صغيرة 

نأخذ كمية من العجينة و نفتحها في اليد ثم نضع وسطها كرية من الحشو ثم نغلق عليها جيدا و نشكلها الى كرات، نضعهم في صنية فيها مفروشة بورق الطهي ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يجفوا فقط، ثم نتركهم يبردوا جيدا قبل التزيين

 نقوم بتذويب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف لها الماء الساخن على دفعات صغيرة و نخلط حتى تصبح لامعة، بعد ذلك نغطس فيها وجه الكريات و نضع فوقها حبة لوز محمصة ، بعد ما تجف الحلوى نضع شوكولا ذائبة في كيس حلواني و نزين بها الحلوى و التزيين يبقى اختياري، كما يمكن ان نزينها بجوز الهند

بالصحة و الهنا

شهية طيبة و رمضان كريم

   عمليات بحث متعلقة  بـ  كحلوش و قلبو بيض   

 حلويات ام وليد

قاطو كحلوش وقلبو ابيض

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات