مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
حلو السكرفاج
 |
| حلو السكرفاج (أصابع زينب) |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم مقبلات : حلو السكرفاج
:المقادير
ملح ؛ ربع كاس للشرب دقيق القمح الرقيق ؛ ماء دافئ ؛ 3 كؤوس للشرب دقيق ابيض ؛ ملعقة قهوة خميرة فورية ؛ 4 ملاعق اكل زيت
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
في البداية ناخذ وعاء ونقوم بوضع دقيق القمح الرقيق و الدقيق الأبيض والملح نقوم بخلط هده المكونات ثم نضيف الزيت مع مواصلة الخلط ثم نقوم بجمع كل المكونات بالماء الدافئ ثم نقوم بدلك العجين المتحصل عليه بعض الوقت حتى تصبح العجينة طرية ونتركها على جنب لترتاح لمدة 15 دقيقة.
نقوم بتشكيل العجينة على شكل أسطوانة طويلة و نقوم بتقسيمها الى جزئين ثم نقوم بفتح كل جزء على شكل مستطيل طويل ثم نقوم بتقطيع كل مستطيل الى قطع صغيرة طول كل قطعة حوالي 3 سنتيمتر.
نقوم بتشكيل العجينة على شكل أسطوانة طويلة و نقوم بتقسيمها الى جزئين ثم نقوم بفتح كل جزء على شكل مستطيل طويل ثم نقوم بتقطيع كل مستطيل الى قطع صغيرة طول كل قطعة حوالي 3 سنتيمتر.
ناخذ هذه القطع ونقوم ببسطها على المبشرة ونضغط عليها حتى تأخذ شكل فتحات المبشرة ثم نقوم بلفها ونتركها على جنب لترتاح حوالي 10 دقائق.
نقوم بتسخين الزيت في طنجرة او مقلاة وبعدها نقوم بقلي هذه القطع مع التقليب من حين الى اخر حتى الاحمرارثم نقوم بوضعها في عسل بارد ونتركها حتى تتشرب جيدا وطبعا التزيين يكون اختياري وحسب الذوق.
نقوم بتسخين الزيت في طنجرة او مقلاة وبعدها نقوم بقلي هذه القطع مع التقليب من حين الى اخر حتى الاحمرارثم نقوم بوضعها في عسل بارد ونتركها حتى تتشرب جيدا وطبعا التزيين يكون اختياري وحسب الذوق.
بالصحة و الهنا
 |
| حلو السكرفاج (أصابع زينب) |
عمليات بحث متعلقة بـ حلو السكرفاج
لوبيا ماشطو باللحم
لوبيا ماشطو بالدجاج في الفرن
لوبيا ماشطو ام وليد
لوبيا ماشطو سوتي
غراتان لوبيا ماشطو
لوبيا ماشطو بالبصل والطماطم
اطباق اللوبيا الخضراء الجزائرية
طاجين لوبيا خضراء بالدجاج
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد ، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب ، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات
لوبيا ماشطو بالدجاج في الفرن
لوبيا ماشطو ام وليد
لوبيا ماشطو سوتي
غراتان لوبيا ماشطو
لوبيا ماشطو بالبصل والطماطم
اطباق اللوبيا الخضراء الجزائرية
طاجين لوبيا خضراء بالدجاج
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد ، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب ، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات
 …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق