مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
حلويات العيد . حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلويات العيد . حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال
:المقادير
250غ مارغرين ؛ 1/2 كأس سكر ناعم؛ 2 بيض؛ 1 م ص فانيليا؛ خميرة كيميائية؛ فرينة؛ الحشو اختياري.
طريقة التحضير:  |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
نقوم بخلط الزبدة جيدا (المارغرين الطرية) ع البيض و ار الناعم و الفانيليا، دذلك نضيف الفرينة تدريجيا و كمية قليلة من الخميرة و نخلط جيدا حتى تصبح لدينا عجينة طرية لا تلتصق باليد .
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
نقوم بفتح العجينة على شكل مستطل رقيق جدا ،ننزع الاطراف الزائدة نضع القالب فوق العجينة ونقطعها بحيث لا تتجاوز العجينة اطراف القالب كما هو موضح في الصورة
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
نلف العجينة على القالب (دورة ونصف) ثم نقطع العجينة ونغلقها من الجانب المفتوح و نضعهم في الصنية بحيث يكون مكان الغلق من الاسفل
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
نسخن الفرن مسبقا على 180 درجة بعدها ندخل الصنية حتى يطيبوا و يأخذوا لون أحمر، بعد ان يبرد الكل نقوم بنزع القوالب
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
نحضير الحشو بخلط جيدا الكوكاو المحمص و المطحون و حلوة الترك المفتتة وكذلك النيسلي كراميل، ثم نملئ به السيقار
 |
| سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا. |
بعد ان نحشو جميع السيقار نقوم بتذويب الشوكولاطة في حمام مائي بعدها نضيف ملعقتين كبار من الزيت و نخلط جيدا .
ناخذ السيقار نيه بالشوكولاطة التي حضرناها و نضعهم فوق ورق الطهي،و بعد ما يجفوا نزينهم بالشوكولا البيضاء
و التزيين يبقى اختياري
بالصحة و الهنا
عمليات بحث متعلقة بـ : حلويات العيد . حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال
حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال
حلوة السيغار بالشوكولا بحشو الكرامال
سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا.سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا.
سيغار محشيين بالمكسرات و الكرامال مطلي بالشوكولا.
موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة و بمتناول الجميع مثل كعيكعات ام وليد، بيتزا ام وليد ، حلوة الترك أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب ، قريوش ، قاطو صابلي ، بيتزا ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد ، بيتزا ام وليد و التي شهدة شهرة كبيرة عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات
تعليقات
إرسال تعليق