مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ لمحبين الشوكولا 🍫 براونيز بطريقة سهلة و بسيطة التحضير و البنة 😋رائعة
 |
| مطبخ ام وليد _ لمحبين الشوكولا 🍫 براونيز بطريقة سهلة و بسيطة التحضير و البنة 😋رائعة |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : براونيز بطريقة سهلة و بسيطة التحضير و البنة 😋رائعة
:المقادير
150 غ مارغرين طرية، 200 غ شوكولاطة سوداء، 1 كاس سكر، 3 بيض، 3/4 كاس فرينة، 1/4 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية؛
التحضير:
في اناء يكون ثقيل نضع المارغرين ، الشوكولاطة و نضعهم على نار قليلة و نحرك الخليط حتى يذوب فقط و نطفىء؛
في اناء نضع البيض ، السكر و نخلطهم مع بعض جيدا حتى يذوب السكر و نضيف الفرينة، خميرة كيماوية و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا جيدا؛
و نسكب فوقهم خليط الزبدة و الشوكولاطة و نخلطهم مع بعض جيدا حتى ينساجموا؛
ناخذ مول يدخل للفرن قياس 30* 25 و نضع فيه ورق الطهي ثم نسكب فيه الخليط و نسوي له الوجه و نزين بقطع بسكويت الاورو مع قطع من شوكولاطة الحليب و ندخله الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛
لما ندخل فيه سكين و نخرجه و نلاحظ انه ناشف يكون اصبح جاهز و نخرجه من الفرن و نتركه حتى يبرد و نقطعه و نقدمه؛
تعليقات
إرسال تعليق