مطبخ ام وليد _ ليكم وحشة لحباب ❤ وصفة على السريع لاحلى بطاطا في الفرن👍 لا جاج و لا لحم 😋

  مطبخ ام وليد _ ليكم وحشة لحباب ❤ وصفة على السريع لاحلى بطاطا في الفرن👍 لا جاج و لا لحم 😋        

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  اطباق رئيسية :    وصفة على السريع لاحلى بطاطا في الفرن👍 لا جاج و لا لحم 😋        

 :المقادير 

بطاطا حسب الرغبة، 3/4 كاس ماء، 2 كاس حليب، 2 حبات بيض ، 2 ملاعق كبيرة جبن طري، ملح ، فلفل اسود ، كيري، ثوم   ؛
التحضير:                             

ناخذ البطاطا نغسلها و نقطعها دوائر ثم نضيف لها الملح ، الفلفل الاسود ، الكيري ، ثوم مبشور و نخلطهم مع بعض ، ناخذ سنية تدخل الفرن بعدما ندهنها بالزبدة نضع فيها البطاطا و نسوي الوجه؛  

            

ناخذ الماء و نضيف لها ثم نغطيها بورق الالمنيوم و ندخلها للفرن لمدة 45 دقيقة على 180 درجة ؛  

  

  لما نخرجها نلاحظ ان الماء نشف و البطاطا اصبحت طايبة ، ناخذ الحليب نضيف له البيض ، الجبن الطري ، فلفل اسود و قليل جدا من الملح و نخلط بالخلاط الكهربائي ثم نسكب الخليط فوق البطاطا حتى تتغطى ؛

  

و ندخلها للفرن مرة ثانية حتى ينشف الخليط و تتحمر فنخرجها و نقدمها؛

                     

                     بالصحة و الهنا

 مطبخ  ام وليد