مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ سلطة البيطراف مع بيض ميموزا
 |
| مطبخ ام وليد _ سلطة البيطراف مع بيض ميموزا |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم سلطات و شوربات : سلطة البيطراف مع بيض ميموزا
:المقادير
بيض مغلى، 2 ملاعق كبيرة مايونيز، 1 علبة تونة زيت، معدنوس، بيطراف ، صلصة السلطة الجاهزة، زيتون مقطع شرائح،مايس(ذرة)، كرنشوا، حبات زيتون اسود؛
التحضير:
ناخذ حبات البيض المغلة نقسمها الى نصفين و ننزع منها الصفار و نتركها على جنب؛
ناخذ الصفار و نضيف له المايونيز،التونة بعد ما نصفيها من الزيت و نخلطهم مع بعض ثم نضيف المعدنوس و نخلط الكل ثم نملاء بها بياض البيض؛
ناخذ حبات البيطراف و نقطعها الى شرائح قم نضيف لها صلصة السلطة الجاهزة و نخلطها جيدا؛
ناخذ صحن التقديم و نضع فيه شرئح البيطراف و نضع فوقها حبات البيض المجهزة و نزين كل حبة في الوسط بحبة زيتون اسود ثم نزين الطبق بزيتون شرائح،مايس(ذرة) و كرنشو؛
تعليقات
إرسال تعليق