الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ احسن و اسهل من هاد التارت مكانش ، محشية كريمة و مغلفة شوكولا🍫😋
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : مطبخ ام وليد _ احسن و اسهل من هاد التارت مكانش ، محشية كريمة و مغلفة شوكولا🍫😋
:المقادير
125غ مارغرين طرية،2 ملاعق كبيرة سكر رطب، 2 ملاعق كبيرة زيت، 1 بيضة كاملة، 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، فرينة، 1/2 كاس حليب، 1 كاس بودرة الشونتى؛ 250 غ شوكولاطة الطلاء، 1 ملعقة زيت؛
التحضير:
في اناء نضع المارغرين، سكر رطب، زيت، بيضة و نخلطهم مع بعض ثم نضيف قليل من الفرينة ، خميرة كيماوية و نخلطهم ، نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية؛
نشكلها في مول التارتولات حجم صغير و نضعها في سنية ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تاخذ اللون الاحمر؛
نحضر الكريمة حيث نضع الحليب مع كريمة الشونتى و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى نتحصل على كريمة ثقيلة؛
نضعها في كيس حلواني و نملا بها التارتولات ثم ندخلها للثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد؛
ناخذ شوكولاطة الطلاء و نقطعها الى قطع صغيرة ثم نضعها فوق حمام مائي حتى تذوب و نضيف لها ملعقة زيت و نخلطها جيدا ؛
نغمر فيها التارتولات من فوق حتى تتغلف بالشوكولاطة ، حتى نكمل كل الكمية؛
نزينها بحبيبات الشوكولاطة و نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقدمها؛؛
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق