مطبخ ام وليد _ بحاجة قليلة نوجدو طبق رئيسي رائع ، ب30الف دجاج مرحي👍 احلى خبيزات محشيين 😋.

  مطبخ ام وليد _ بحاجة قليلة نوجدو طبق رئيسي رائع ، ب30الف دجاج مرحي👍 احلى خبيزات محشيين 😋.        

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  اطباق رئيسية :     بحاجة قليلة نوجدو طبق رئيسي رائع ، ب30الف دجاج مرحي👍 احلى خبيزات محشيين 😋.        

 :المقادير 

صدر دجاج مطحون،بصلة صغيرة مبشورة، ملح،فلفل اسود،معدنوس،جبن سندويش مربعات، زيتون اخضر،بيض،شابلور(خبز يابس مطحون)؛    

   
 

التحضير:                             

  في اناء نضع الدجاج،البصلة المبشورة،فلفل اسود، معدنوس و الملح ثم نعجنهم مع بعض حتى ينساجموا؛    

            

فوق سطح العمل نضع بلاستيك التغليف الغذائي او كيس بلاستيكي و نضع فوقه كمية من اللحم و نفتحها على شكل مربع حجم حبة جبن سنويش المربع؛  

    

  

  

ثم نضع فوقها جبن سندويش و كمية من الزيتون في الوسط؛

  

نغلق حيث نلف الاطراف جيدا ثم نضع لها البيض و نضعها في الشابلور و ندخلها للثلاجة لمدة 15 دقيقة؛

  

نسخن الزيت و على نارمتوسطة نضعها تتقلى لما تطهى من الجهة الاولى ، نقلبها على الجهة الثانية؛

  

ننزعها و نقدمها؛

  

  

  

  

  

                     بالصحة و الهنا

مطبخ  ام وليد