القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد _ سيڨار بالديول و حشو اقتصادير بديل البوراك ، قرمشة من برا و طري و بنين من الداخل 😋😍 .



مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر


            مطبخ ام وليد _ سيڨار بالديول و حشو اقتصادير بديل البوراك ، قرمشة من برا و طري و بنين من الداخل 😋😍 .




مطبخ ام وليد _ سيڨار بالديول و حشو اقتصادير بديل البوراك ، قرمشة من برا و طري و بنين من الداخل 😋😍 .



  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  معجنات و مخبوزات :        سيڨار بالديول و حشو اقتصادير بديل البوراك ، قرمشة من برا و طري و بنين من الداخل 😋😍 .       

 :المقادير 

  الديول، 1 ملعقة كبيرة فرينة،ماء،مول سيقار،بطاطا،جبن،1/4 صدر دجاج،جبن مبشور للتزين؛      



 التحضير:                                 


ناخذ حبات الديول و نقسمهم الى نصفين بالمقص ثم نضعها فوق بعض و نضع مول السيقار و نقيسم الطول ثم ننزع الزائد؛   


                      

    

نحضر كريمة لكي نلصق اطراف السيقار لكي ما ينفتحش حيث نضع الفرينة و نضيف لها قليل من الماء و نخلط حتى نتحصل على خليط؛     






                 
     
    

ناخذ الديول نضع الجهة الرطبة للخارج و الحرشة للداخل و نلفه على السيقار و نلصق الطرف بخليط الفرينة؛       



  
                     


     في زيت ساخنة و على نار متوسطة نضع السيقار يتقلى و نقلبه حتى يطيب و يتحمر و ننزعه و نتركه يبرد؛    
  
                 

نحضر الحشو حيث ناخذ بطاطا تكون طايبة و نضيف لها الجبن و نهرسهم مع بعض و نضيف قليل من الحليب حتى نتحصل على خليط مطلوق نضيف الدجاج الطايب بعد ما نفتته الى قطع رقيقة و نخلط؛      

  
              
   نملاء الخليط في كيس حلوانى و نملاء به السيقار في الوسط و نزين الاطراف بالجبن المبشور و نقدمه؛  
  

  
              
 
  

  
                   
       
  

  
               
  
  

  
  
  
 
                                                                    بالصحة و الهنا


 مطبخ  ام وليد


















هل اعجبك الموضوع :

تعليقات