الموقع الاول للطبخ في الجزائر
.
مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍.
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍.
:المقادير
الموسكوتشو: 4 حبات بيض، 1 كاس سكر عادي، 1 كاس زيت، 1 و 1/2 كاس حليب، 4 كؤوس فرينة، 1 ملعقة مملوءة جيدا فانليا، 2 كيس خميرة كيماوية(20غ)؛
القلاصاج: 1 كاس صغير كاكاو البنى المر، 1 كاس صغير سكر عادي، 1 كاس صغير زيت ، 1 كاس صغير حليب؛
ملاحظة: الكاس الصغير الذي استخدمه لقياس المكونات المستخدمة في القلاصاج هو فنجان القهوة الصغير؛
التحضير:
في اناء نضع البيض، السكر العادي، الفانليا، الزيت و نخلطهم جيدا بالخلاط لمدة 5 دقائق حتى ينساجموا جيدا ثم نضيف الحليب نخلطهم مرة اخرى حتى ينساجموا؛
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
نضيف الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلطهم حتى نتحصل على خليط متجانس، ناخد مول حجم 30*40 سم ندهنه بالزبدة و نرشه بالفرينة ثم نسكب فيه الخليط و نسويه جيدا و ندخله الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
القلاصاج : في كاس الميكسور نضع الكاكاو البنى المر، السكر العادي، الزيت، الحليب و نخلطهم جيدا بالميكسور حتى ينساجموا و يصبحوا كريمة، نضعهم في الثلاجة حتى تجهز الموسكوتشو و تبرد قليلا؛
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
لما تطيب الموسكوتشو نخرجها و نتركها حنى تبرد ثم نحضر القلاصاج و نضعه على الوجه و نسويه جيدا ثم نزين برشة من حبيبات الشوكولاطة؛
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
نقطعها و نقدمها؛
 |
| مطبخ ام وليد _ موسكوتشو عائلي بالمكسور حتى الغلاصاج بدون شوكولا و بالمكسور خفة و بنة😋 و كمية 😍. |
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق