- الموقع الاول للطبخ في الجزائر -مطبخ ام وليد
طاجين الجلبانة في الفرن
سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم أطباق رئيسية : طاجين الجلبانة في الفرن
القوق
طاجين الدجاج
اكلات سريعة للعشاء بدون لحم
طاجين
جلبانة
طاجين اللحم
اكلات باللحم المفروم
صور طاجين
جلبانة بالقرنون
غراتان جلبانة في الفرن
غراتان الجلبانة في الفرن
اطباق البسباس في الفرن بالصور
طاجين الزيتون في الفرن
الكريب التركي
طاجين تونسي احمر
طواجين جزائرية
تحضير طاجين
طاجين الكفتة بالجلبانة
كيفية تحضير الجلبانة الجزائرية
الجلبانة بالفرنسية
طجين دجاج
: المقادير
- 1 صدر دجاج
- 1 حبة بصل مبشورة
- 1 حبة جزر
- جلبانة
- 4 حبات بيض
- 2 ملعقة كبيرة جبن طري
- فرينة
- ملح و توابل
طريقة التحضير
- نقسم صدر الدجاج على اثنين و نقليه في قليل من الزيت مع البصل المبشور و الجزر المقطع
- نضيف الجلبانة و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نترك الكل يتقلى جيدا
- نمرق بالماء حتى نغطي الدجاج ثم نغطي القدر و نتركه فوق النار حتى ينضج كل شيء و يبقى فيها قليل من المرق
- نأخذ الدجاج و نفتته جيدا و نضيف له الجبن الطري و حبة بيض و نخلطهم جيدا حتى يندمجوا مع بعض
- نشكل خليط الدجاج و الجبن على شكل بيضوي او خبيزات حسب الرغبة ثم نرمده في الفرينة و نقليه في زيت ساخنة
- في قالب فرن نفرغ الجلبانة بالمرق ثم نضيف فوقها كريات او خبيزات الدجاج المقلية ثم نفقس فوقهم حبات بيض
- ندخل القالب للفرن حتى ينضج البيض و يتجمر الطاجين
عمليات بحث متعلقة بـ : طاجين الجلبانة في الفرن
القوق
طاجين الدجاج
اكلات سريعة للعشاء بدون لحم
طاجين
جلبانة
طاجين اللحم
اكلات باللحم المفروم
صور طاجين
جلبانة بالقرنون
غراتان جلبانة في الفرن
غراتان الجلبانة في الفرن
اطباق البسباس في الفرن بالصور
طاجين الزيتون في الفرن
الكريب التركي
طاجين تونسي احمر
طواجين جزائرية
تحضير طاجين
طاجين الكفتة بالجلبانة
كيفية تحضير الجلبانة الجزائرية
الجلبانة بالفرنسية
طجين دجاج
تابع كل ما يخص طاجين الجلبانة في الفرن هنا :
تعليقات
إرسال تعليق