مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  
- مطبخ ام وليد -

                 سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر                     

أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات 

صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  

المقادير

• 1 كأس سميد رقيق
• 1 كأس فرينة
• نصف كأس سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
• نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
• ماء دافئ
• جلجلان
• عسيلة

طريقة التحضير

نخلط السميد مع الفرينة و السكر و خميرة الخبز و خميرة الحلويات و قليل من الملح

نضيف الزيت و نواصل الخلط

ثم نجمع العجينة بالماء الدافئ حتى تصبح عندنا عجينة طرية تتلصق

نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة

ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة على شكل صبيعات متساوية الطول

ثم نرمدهم بالجلجلان

نسخن الزيت و نترك الصبيعات يرتاحوا مده قصيرة فقط

نقلي الصبيعات في زيت ساخن على نار متوسطة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من كل الجوانب

بعد ما يحمروا ننزعهم من الزيت و نضعهم مباشرة في عسيلة باردة و نتركهم فيها حتى يتشربوا جيدا

و بالصحة و الهنا

    عمليات بحث متعلقة  بـ : صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة    - مطبخ ام وليد 

صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  
صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  
صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  
صبيعات الجلجلان المقلية المعسلة  

تابع كل ما يخص  قسم حلويات                     

مطبخ ام وليد