موس الليمون ام وليد

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم عصائر و تحليات :موس الليمون

 :المقادير 

   2 علبة جبن طازج 90غ في الواحدة ، 2 حبات بيض ، 80 غ سكر، عصير حبة ليمون  

 :طريقة التحضير

 نقوم بفصل صفار البيض من البياض ونضيف قليل من الملح في  بياض البيض ونخلطه بالخلاط الكهربائي  حتى يصبح شكله شكل رغوة ثم نضيف له السكر على دفعات متقطعه ونواصل الخلط باستمرار 

نضع في صفار البيض  الليمون و الجبن الطازج حتى تندمج المكونات مع بعضها 

بعد ذلك نقوم باضافه خليط بياض البيض والسكر بدفعات ونخلط الكل بملعقه فقط ببطىء حتى ننهي خلط الخليطين معا

نملىء كؤوس التقديم ونضعها في الثلاجه حتى تبرد

التزيين يبقى اختياري 

شهية طيبة و رمضان كريم                                               

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات

 مطبخ ام وليد