القائمة الرئيسية

الصفحات

حلوة المعمول المحشوة بالتمر

مطبخ ام وليد 2 - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

حلوة المعمول المحشوة بالتمر  


حلوة المعمول المحشوة بالتمر
حلوة المعمول المحشوة بالتمر


  سلام عليكم متابعي مطبخ ام وليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم حلويات : حلوة المعمول المحشوة بالتمر    

 :المقادير 

- فرينة ؛ نصف كأس زيت ؛ نصف كأس ماء الزهر ؛  ملعقة صغيرة فانيليا ؛  معقة صغيرة خميرة الحلويات ؛ كأس دقيق رقيق ؛ كأس سكر ناعم ؛ كأس نشاء ؛ 250 غ زبدة طرية   - و الحشو : نحتاج ل :250 غ عجينة تمر طري ؛ 2 ملعقة كبيرة زيت     

                           طريقة التحضير:                                 

حلوة المعمول المحشوة بالتمر
حلوة المعمول المحشوة بالتمر

أولا نقوم بخلط الزبدة مع السكر الناعم و ماء الزهر و الزيت و الفانيليا و النشاء إلى أن نحصل على كريمة  بعد ذالك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نواصل الخلط بعد ذالك نقوم بجمع الخليط بالفرينة إلى أن نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق

أما في ما يخص تحضير الحشو نعجن التمر الطري  مع ملعقتين زيت ثم نضيف ماء الزهر على فترات مع مواصلة  العجن إلى أن نتحصل على عجينة طرية ثم نشكلها على شكل كريات صغيرة

حلوة المعمول المحشوة بالتمر
حلوة المعمول المحشوة بالتمر
بعد ذالك نأخذ مقدار من العجينة نضع فيه ثغرة أو فجوة في الوسط و نضع فيها كمية من الحشو ثم نغلق عليها جيدا بعد ذالك نضع كيس بلاستيكي في القالب المعمول ثم نضع فيه الحلوى و نغطيها بالكيس مع الضغط عليها بالإصبع حتى تصبح على شكل القالب


 بعد ذالك نقوم بوضع حبات الحلوى في صينية  الفرن , نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 ثم نضع الصينية بداخله و ننتظر حوالي 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لون حبات الحلوى وردي من الأسفل
نقوم برشها بالسكر الناعم و هي لا زالت ساخنة بإستخدام المصفاة و نتركها تبرد في الصينية

بالصحة و الهنا

شهية طيبة و رمضان كريم

حلوة المعمول المحشوة بالتمر

   عمليات بحث متعلقة  بـ  حلوة المعمول المحشوة بالتمر

   

حلوة المعمول بالصور
حلوة المعمول بطريقة جديدة
حلوة المعمول بحلوة الترك
كيفية صنع حلويات المعمول
المعمول الجزائري بالفرينة
حلوة المعمول على الطريقة الجزائرية
معمول ام وليد بالفلان
قاطو المعمول قناة سميرة

موقع ام وليد 2 الجزائرية موقع مختص في الطبخ الجزائري  حيث تقدم ام وليد دروس في الطبخ في القناتين على اليوتيوب  بإسم " مطبخ ام وليد " و "مطبخ ام وليد 2" بنشر كل يوم وصفة شهية ، سهلة ، سريعة و معدلة لكي تناسب كل الطبقات الإجتماعية بمكونات رخيسة  و بمتناول الجميع  مثل  كعيكعات ام وليد،  بيتزا ام وليد  ، حلوة الترك  أم وليد، جلبانة ام وليد، حلويات ام وليد، كعيكعات مقليين ، بيتزا بدون تعب  ، قريوش ، قاطو صابلي  ، بيتزا  ام وليد في الفرن ، بيتزا المقلة  ، الكورني مالحين ، تارت عيد ميلاد  ، بيتزا ام وليد  و التي شهدة شهرة كبيرة   عند النساء الجزائريات و اللواتي احببن الطريقة المقدمة و المبسطة بمكونات بسيطة و بمتناول كل النساء الجزائريات

 مطبخ ام وليد

  

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات