الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد
الكل

آخر الأخبار

الكل
جاري التحميل ...

مطبخ ام وليد _ كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم

مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  مطبخ ام وليد _ كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم      



 مطبخ ام وليد _ كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم  

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات :    كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم       

 :المقادير 


العجينة :  4 بيضات ،1 كاس زيت، 1 كاس حليب، 1كاسسكر عادي، 2 كؤوس خبز يابس مرحي محمص، 1 ملعقة كبيرة كاكاو اسود المر، 2 ملاعق كبيرة كاكاو بني، 2 كيس خميرة كيماوية ؛      
 الصوص شوكولاطة:   1 ملعقة كبيرة مارغرين او زبدة،1 علبة كريم ديسار ذوق شوكولا ، 1 علبة شوكولاطة وزن 100 غ؛ كاس حايب ؛     


 التحضير:                                 

  نضع البيض و السكر نخلطهم مع بعض ثم نضيف الزيت و نخلط حتى ينساجموا ؛     
   

مطبخ ام وليد _   كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم
                                  

  نضيف الحليب و نخلط و نغربل الكاكاو مع خميرة كيماوية و نضيفهم للخليط و نخلط حتى تندمج جميع المكونات و نضيف الخبز اليابس المطحون المحمص حتى نتحصل على عجينة سائلة تقريبا؛

  نفرغها في مول قياس 25*30 سم مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و ندخلها لفرن مسخن من قبل على 180 درجة؛

  ندخلها للفرن بمجرد يتضاعف حجمها و تأخذ اللون الأحمر من فوق و عند ادخال السكين فيها يطلع ناشف نطفئ الفرن و نخرجها؛


مطبخ ام وليد _   كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم

نحضر الصوص، نضع المارغرين او زبدة، كريم ديسار ذوق شوكولا ،علبة شوكولاطة و الحليب ثم نضعهم فوق النارحتى يسخن الخليط و تذوب الشوكولاطة فقط مع الاستمرارية في الخلط فوق النار و نطفئ النار؛
نسكب الصوص على الوجه كامل و نتركها حتى تبرد و تتشرب الكيكة الصوص ؛


مطبخ ام وليد _   كيكة الشوكولا بالخبز اليابس و المسقية بصوص قمة ، تذوب ذوبان في الفم

  ثم نزينها باللوز شرائح محمص ثم نقطعها و نقدمها؛















                                             بالصحة و الهنا
















 مطبخ  ام وليد

عن الكاتب

وصفات كريمة

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الموقع الاول للطبخ في الجزائر - مطبخ ام وليد