مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ فطاير الحليب بدون اختمار و بدون فرن في 10 دقائق رووعة
 |
| مطبخ ام وليد _ فطاير الحليب بدون اختمار و بدون فرن في 10 دقائق رووعة |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : فطاير الحليب بدون اختمار و بدون فرن في 10 دقائق رووعة
:المقادير
العجينة: كؤوس فرينة، 1 كاس حليب بارد، ½ كاس زيت ، 4 ملاعق كبيرة سكر، 2 حبات بيض، فانليا ، كيس خميرة كيماوية وزن 10غ، ملح ؛
التزين(يبقى اختياري) شوكولاطة الطلاء ، صلصة الكراميل ، قليل من المكسرات؛
التحضير:
في اناء نضع البيض، السكر، فانيليا و نخلطهم مع بعض لمدة دقيقة ثم نضيف الزيت مع الخلط المستمر ؛
نضيف الحليب و الملح و نخلط ثم نضيف الخميرة الكيماوية و الفرينة و نخلط حتى نتحصل على خليط متجانس؛
نأخذ مقلاة ثقيلة نضعها فوق النار ثم ندهنها بالزيت و بعد ما تسخن المقلاة ننقص النار ، نأخذ لمول ندهنها بالزيت و نضع فيها العجين و نسوى الوجه ؛
التزين :التزين يبقى اختياري نزينها بشوكولاطة الطلاء و صلصة الكراميل مع قليل من المكسرات؛
تعليقات
إرسال تعليق