مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ حلوة مدهشة بمكون يخليها اكثر من رائعة
 |
| مطبخ ام وليد _ حلوة مدهشة بمكون يخليها اكثر من رائعة |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة مدهشة بمكون يخليها اكثر من رائعة
:المقادير
العجينة : 600غ تمر معجون ، 1 كاس سكر عادي، 2كاس ماء،250غ مارغرين ، 3 حبات بيض، 1 ملعقة صغير بيكاربونات،1 كيس خميرة كيماوية، 350 غ فرينة؛
التحضير:
في اناء نضع التمر نضيف له الماء و السكر و نضعهم فوق النار مع التحريك و لما يبدا في الغليان و يذوب كل التمر ، نقوم بفتحه بالملعقة ثم نطفىء؛
نأخذ الة الطحن اليدوية و نمرر فيها التمر نضيف له المارغرين طرية و نخلط حتى تذوب ، نضيف البيض و نخلط ثم نضيف الفرينة ،بيكاربونات ، خميرة كيماوية و نخلط الكل مع بعض حتى تندامج المقادير؛
التزين : نذوب الشوكولاطة في حمام مائي و نضيف لها الزيت و نخلط ثم نزين بها السطح حيث نضع طبقة من فوق ثم نزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء؛
تعليقات
إرسال تعليق