مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ حلوة جافة على شكل فليكات محشية مربى و مزينة بالشوكولا
 |
| مطبخ ام وليد _ حلوة جافة على شكل فليكات محشية مربى و مزينة بالشوكولا |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : حلوة جافة على شكل فليكات محشية مربى و مزينة بالشوكولا
:المقادير
125غ مارغرين طرية، 1 بيضة،1/2 كاس سكر رطب،1 ملعقة صغيرة فانليا،1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية، 2 ملاعق كبيرة زيت،فرينة؛
الحشو: مربى الفراولة، شوكولاطة؛
التحضير:
في اناء نضع الزبدة،السكر،الزيت،بيضة،فانليا و نخلط المقادير حتى تنساجم مع بعض و نتحصل على خليط كريمى؛
نضيف الخميرة و الفرينة تدريجيا مع الخلط باستخدام اليد حتى نتحصل على عجينة طرية و لا تتلسق باليد تشبه عجينة الصابلي،
لما يجهزوا نقوم بحشوهم باستخدام معجون الفراولة؛
ناخذ الشوكولاطة و ندوبها في حمام مائي مع ملعقة من الزيت و نملاءها في جيب حلواني و نزين السطح على شكل خطوط؛
هاته المقادير تعطى 25 حبة؛
تعليقات
إرسال تعليق