مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ صابلي الطبقات بالمربى و المورانغ تذوب ذوبان
 |
| مطبخ ام وليد _ صابلي الطبقات بالمربى و المورانغ تذوب ذوبان |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : صابلي الطبقات بالمربى و المورانغ تذوب ذوبان
:المقادير
الطبقة الاولى: 125 غ مارغرين طرية، 1/4 كاس زيت، 1/2 كاس سكر عادي، 1 ملعقة صغيرة فانيلا، 3 صفار بيض، 1/2 كيس خميرة الحلوى، فرينة؛
الطبقة الثالثة: 3 بياض بيض،1 كاس سكر عادي، 1 كاس كاوكاو مطحون او جوز الهند، 1 ملعقة صغيرة فانيلا؛
التحضير:
الطبقة الاولى: في اناء نضع المارغرين الطرية، زيت، سكر عادي، فانيلا،صفار البيض و نخلطهم مع بعض جيدا باليد فقط ثم نضيف الفرينة تدريجيا و خميرة الحاوى و نخلطهم مع بعض حتى تتلم العجينة و نتحصل على عجينة صابلي طرية؛
ناخذ سنية تكون مستطيلة نضع فيها ورق الطهي و نضع فوقه العجينة و نبسطها على شكل مستطيل ذات سمك 1 سم؛
تعليقات
إرسال تعليق