مطبخ ام وليد _ حضري لازانيا في اقل من 30 د بدون سلق و مذاق رائع

 مطبخ ام وليد _ حضري لازانيا في اقل من 30 د بدون سلق و مذاق رائع      

  سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم  اطباق رئيسية :    لازانيا في اقل من 30 د بدون سلق و مذاق رائع       

 :المقادير 

   صلصة الطماطم :نضع في مقلاة قليل من الزيت و لما يسخن نضيف له البصل و نتركه يتقلى حتى يدبال ثم نضيف اللحم المفروم،فلفل اسود،ملح و نتركه يطهى ؛  

            

ثم نضيف طماطم مصبرة و نتركهم يتقلوا و نضيف الطماطم المبشورة و نتركهم يطهوا و نضيف الماء و نتركهم يغلوا لمدة 5 دقائق و نطفىء النار؛  

  
صلصة البشاميل:في اناء نضع الزبدة،الفرينة و نتركهم يتحمصوا مع بعض ثم نضيف الحليب تدريجيا و دائما مع التحريك المستمر ثم نضيف الجبن مثلثات،فلفا اسود، ملح و نحرك حتى نتحصل على صوص بشاميل؛

  
  ناخذ طبق يدخل الفرن نضع فيه كمية من صوص بشاميل، طبقة من اللازانيا، و طبقة من صلصة الطماطم ؛

  
ثم طبقة صوص بشاميل، كمية من الجبن المبشور ثم نضع طبقة اخرى من اللازانيا، طبقة من صلصة الطماطم ، طبقة من اللازانيا و نضع طبقة من صلصة البشاميل و نسوى لها الوجه و نضع كمية من الجبن المبشور على الوجه؛

  
ندخلها لفرن مسخن من قبل على 180 درجة تطهى لمدة 45 دقيقة؛

                                             بالصحة و الهنا

 مطبخ  ام وليد