مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ كيكة اقتصادية بحجم عائلي خفيفة و بنينة و لا اروع
 |
| مطبخ ام وليد _ كيكة اقتصادية بحجم عائلي خفيفة و بنينة و لا اروع |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : كيكة اقتصادية بحجم عائلي خفيفة و بنينة و لا اروع
:المقادير
4 حبات بيض، فانليا، 2كيس خميرة الحلوى وزن 10غ، 1 كاس سكر عادي، 1 و1/2 كاس حليب، 1 كاس زيت، 4 كؤوس فرينة ، المربى؛
التحضير:
في اناء نضع البيض،فانليا،السكر و نخلطهم جيدا مع بعض حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ؛
نضيف الحليب و نخلط و نضيف الفرينة تدريجيا حيث نضع الكاس الاول ثم نضع خميرة الحلوى و نضيف الكؤوس المتبقية من الفرينة و نخلطهم حتى ينساجموا و نتحصلوا على خليط متجانس و رطب؛
ناخذ مول قياس 30*35 سم نضع فيه ورق الزبدة و نفرغ 3/4 الخليط؛
ندخله فرن مسخن من قبل على 180 درجة و لما يصبح جاهز ننزعه و نتركه حتى يبرد؛
نطلى الوجه بمربى المشمش و نرشه بالكاوكاو محمص و مطحون ثم نقطعه مربعات و نقدمه؛
تعليقات
إرسال تعليق