مطبخ ام وليد - الموقع الاول للطبخ في الجزائر
مطبخ ام وليد _ بنيون السنيوة بطبقتين كل وحدة الذ من الثانية ، حلوة زمان بحلة جديدة
 |
| مطبخ ام وليد _ بنيون السنيوة بطبقتين كل وحدة الذ من الثانية ، حلوة زمان بحلة جديدة |
سلام عليكم متابعي مطبخ ام و ليد ، للطبخ في الجزائر
أقدم لكم اليوم في قسم حلويات : بنيون السنيوة بطبقتين كل وحدة الذ من الثانية ، حلوة زمان بحلة جديدة
:المقادير
الطبقة الاولى: علبة من اي نوع بسكوي مطحونة، 2 ملاعق كبيرة فرينة محمصة، 2 ملاعق كبيرة حليب غبرة محمص ، 1 كاس كاوكاو محمص و مطحون ، 1 كاس مارغرين ذائبة ، العسل؛
التحضير:
في اناء نضع البسكوي المطحون ،الكاوكاو ، الفرينة، حليب غبرة و نخلطهم مع بعض ثم نضيف المارغرين الذائبة و نبسسهم جيدا و نضيف العسل و نخلط حتى يتلموا و نتحصلوا على خليط متماسك؛
ناخذ مول و نضع له ورق الزبدة و نضعه فوقها الخليط و نسويه على شكل طبقة و نسوي له الوجه؛
الطبقة الثانية: في اناء نضع الحليب الغبرة ، الفرينة ، الكاكاو و نغربلهم و نخلطهم مع بعض و نضيف المارغرين الذائبة و نخلطهم جيدا ثم نضيف العسل حتى تتلم؛
نضعها فوق الطبقة الاولى و نسوي الوجه حتى نتحصل على طبقة ملساء ثم نضعها في مكان بارد لكي تنشف؛
بعد ما تنشف ننزعها بها بورق الطهى من المول و نقوم بتقطيعها حسب الرغبة ثم نضعها في حاويات للتقديم؛
تعليقات
إرسال تعليق